Мангал, изготовленный мастером художественной ковки, – настоящее произведение искусства, выполненное по эскизу заказчика или по образцам, представленным в каталоге мастерской.
Размеры мангалов разных видов выбирают в зависимости от запланированной функциональности:
Какую толщину металла лучше выбрать для мангала? Для переносных моделей обычно используют стальной лист толщиной 2-4 мм, для стационарных – 4-8 мм.
В верхней части изделия изготавливают небольшие углубления для удобной укладки шампуров. Все приспособления для приготовления мясных и других блюд на открытом огне обрабатываются надежными антикоррозионными составами, устойчивыми к высоким температурам.
Популярность стальным мангалам, украшенным коваными элементами, обеспечивают:
В мастерской можно заказать не только мангал, но и дополнительные принадлежности – щипцы для дров, отделения для хранения шампуров, крышки для защиты от осадков и многие другие.
Основные виды этих приспособлений – переносные и стационарные. Конкретный вариант выбирают в зависимости от того, где и как часто будет использоваться эту металлическую конструкцию.
Мобильные модели подходят для использования не только на придомовом участке, но и для поездок в лес. Такие изделия имеют небольшие габариты, их оснащают сборно-разборными ножками, колесиками. Компактные размеры и небольшая толщина металла обеспечивают возможность перевозить конструкцию в багажнике автомобиля.
Их обычно изготавливают из толстого металла. В этом случае ограничений по габаритам конструкции нет. Чаще всего стационарные модели оснащают дополнительными элементами.
Разнообразие возможных конструкций позволяет выбрать вариант, наиболее подходящий для конкретных условий использования.
Такие модели наиболее удобны, поскольку позволяют готовить различные мясные блюда даже под дождем. Крыша над жаровней может иметь сплошное покрытие или оснащаться вытяжной трубой. Навесы могут быть односкатными наклонными, двускатными или арочными.
К многофункциональным относят мангалы, совмещенные с другим оборудованием:
Технология горячей ковки позволяет создавать разнообразные декоративно-функциональные предметы. Мангалы могут иметь форму паровоза, кареты, сказочного персонажа. Такие модели выглядят очень привлекательно, но из-за наличия сложных по форме элементов достаточно сложны в уходе.
Внешне эффектный и практичный вариант – мангал в виде сундука с крышкой. Дополнительный элемент – решетка, обеспечивающая удобное хранение дополнительных аксессуаров.
Рабочий период стального мангала, украшенного коваными элементами, во многом зависит от соблюдения правил ухода за ним. Приспособления после использования очищают от остатков углей, дров, промывают водой, в которую добавляют средство для посуды. Поверхность тщательно обрабатывают мягкой щеткой, ополаскивают чистой водой и оставляют для высыхания. Переносные модели при наступлении холодов после очистки отправляют на зимнее хранение в закрытое сухое помещение.
